柑橘受凍害果實(shí)（柑橘果實(shí)被凍傷后多久變味）

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柑橘凍害癥狀

柑橘凍害癥狀葉片受害癥狀葉片局部出現(xiàn)形狀，大小不一的葉肉塌陷斑，初為灰青色，后轉(zhuǎn)淺褐色至灰白色，后期極易感染炭疽??；嚴(yán)重者，整片葉片凋萎，縱卷，赤褐色，多數(shù)脫落。枝梢受害癥狀枝梢變黃，部分落葉的葉痕褐色，流膠，最后枝梢枯死。

柑橘凍害主要癥狀樹(shù)干受害重則干枯，易出現(xiàn)流膠，輕則出現(xiàn)裂縫；枝梢受害，頂端新枝梢重則干枯，輕則萎蔫；葉片受害，重則葉片干枯脫落，輕則表皮細(xì)胞受傷，蒸騰作用加快，影響光合作用；果實(shí)受害重則水漬狀后脫落，輕則呈水漬狀不耐貯藏；花朵受害容易脫落。

【癥狀】葉片受害，輕則表皮細(xì)胞受傷，蒸騰作用加快，局部葉肉壞死凹陷，影響光合作用。重則葉片干枯脫落；枝梢受害，頂端新枝梢輕則萎蔫，重則干枯，老熟枝條受害，輕則裂皮，重則干枯；樹(shù)干受害輕則出現(xiàn)裂縫，重則干枯，易出現(xiàn)流膠，重度凍害整株枯死；花朵受害容易脫落；果實(shí)受害輕則水漬狀不耐貯藏。

柑橘凍害是由外界低溫引起細(xì)胞結(jié)冰所造成的生理性病害。如果凍結(jié)僅限于細(xì)胞間隙，則可能引起部分細(xì)胞死亡；如果是細(xì)胞內(nèi)凍結(jié)，則會(huì)造成細(xì)胞破裂而引起全部細(xì)胞死亡。柑橘凍害程度受其內(nèi)在因素及氣象等外在因素的影響。

我國(guó)廣大橘區(qū)，包括浙江、江蘇、江西、湖南、湖北等地，均曾遭受過(guò)嚴(yán)重的凍害，造成很大損失。根據(jù)記載，大約每10年中，就有5年發(fā)生凍害。

沃柑果實(shí)凍害的溫度是多少?

在零到五度，果實(shí)容易受到傷害，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行升溫處理。柑橘（如砂糖桔、沃柑等）在溫度低于1℃后開(kāi)始不利于柑橘成長(zhǎng)，溫度在－5℃，－7℃，－9℃和－11℃四個(gè)低溫等級(jí)時(shí)，分別代表柑橘開(kāi)始受凍、輕凍害、凍害及嚴(yán)重凍害。

沃柑適應(yīng)的低溫在零下五度左右。沃柑的耐寒性并不強(qiáng)，冬季的溫度會(huì)影響到沃柑的生長(zhǎng)，當(dāng)冬季的溫度低于零度時(shí)，沃柑的生長(zhǎng)速度緩慢，當(dāng)溫度低于零下五度時(shí)，沃柑會(huì)遭受凍害，出現(xiàn)凍傷的跡象，造成沃柑果皮褪紅返黃，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致果實(shí)掉落，枝條凍傷。如果溫度再低，可能會(huì)導(dǎo)致直接被凍死。

沃柑在零下5度果子不會(huì)凍，如果周?chē)h(huán)境長(zhǎng)期低于5度，則植株的果子就會(huì)被凍傷，影響來(lái)年沃柑的結(jié)果量，因此冬季養(yǎng)護(hù)期間，要在根系上方覆蓋一層稻草，起到防寒保暖的作用，此外部分溫暖的地區(qū)，還需要剪除植株的枯枝敗葉，減少養(yǎng)分消耗。

柑橘凍害是怎樣發(fā)生的?

柑橘凍害是由外界低溫引起細(xì)胞結(jié)冰所造成的生理性病害。如果凍結(jié)僅限于細(xì)胞間隙，則可能引起部分細(xì)胞死亡；如果是細(xì)胞內(nèi)凍結(jié)，則會(huì)造成細(xì)胞破裂而引起全部細(xì)胞死亡。柑橘凍害程度受其內(nèi)在因素及氣象等外在因素的影響。

柑橘發(fā)生凍害主要原因絕對(duì)更低溫度是造成柑橘凍害的主要因素，但柑橘的抗凍能力與種類、品種、樹(shù)種、樹(shù)勢(shì)、土壤地形、物候期、低溫強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間以及前期天氣特征等很多因素有關(guān)。對(duì)耐寒力較強(qiáng)的溫州蜜柑來(lái)說(shuō)，-11℃以下低溫會(huì)使主干受凍，甚至整株死亡，-9℃低溫會(huì)使枝干受凍，-7℃低溫會(huì)使葉片受凍。

柑橘凍害癥狀葉片受害癥狀葉片局部出現(xiàn)形狀，大小不一的葉肉塌陷斑，初為灰青色，后轉(zhuǎn)淺褐色至灰白色，后期極易感染炭疽??；嚴(yán)重者，整片葉片凋萎，縱卷，赤褐色，多數(shù)脫落。枝梢受害癥狀枝梢變黃，部分落葉的葉痕褐色，流膠，最后枝梢枯死。

桔子能耐5℃~6℃低溫，其耐低溫能力較差，當(dāng)氣溫低于-7℃時(shí)，桔子是會(huì)發(fā)生凍害的，溫度對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育和開(kāi)花結(jié)果都和溫度有著相對(duì)重要的影響。

柑橘（如砂糖桔、沃柑等）在溫度低于1℃后開(kāi)始不利于柑橘成長(zhǎng)，溫度在－5℃，－7℃，－9℃和－11℃四個(gè)低溫等級(jí)時(shí)，分別代表柑橘開(kāi)始受凍、輕凍害、凍害及嚴(yán)重凍害。柑橘凍害與受凍期間或之后的氣候要素（風(fēng)速、空氣濕度、土壤溫度等）、解凍時(shí)的氣象條件等有密切關(guān)系。

柑橘樹(shù)凍害落葉明年能開(kāi)花嗎

1、柑橘樹(shù)凍害落葉明年能開(kāi)花。柑橘樹(shù)凍害落葉會(huì)讓柑橘的花果和幼枝葉造成傷害，出現(xiàn)開(kāi)花延遲，花朵發(fā)育不良，葉子卷曲等問(wèn)題，而果實(shí)則會(huì)出現(xiàn)凍痕。

2、柑橘被凍壞之后會(huì)影響我們樹(shù)木的活力、產(chǎn)量已經(jīng)果實(shí)品質(zhì)，所以我們需要即使補(bǔ)救，防治柑橘樹(shù)被凍壞，減少損失。

3、及時(shí)修剪：如有冬季低溫凍害嚴(yán)重的枝葉，應(yīng)及時(shí)剪去，減少不必要的營(yíng)養(yǎng)損失，可促進(jìn)其他枝條更好地越冬，有利于來(lái)年開(kāi)花。春季要再次修剪，適當(dāng)噴灑藥物，減少落葉。

4、過(guò)早脫落或異常落葉，會(huì)造成幾乎沒(méi)有葉內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的回流，而且降低了光合效能，這會(huì)影響到樹(shù)體的正常壽命，從而給柑橘種植戶帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。

5、通過(guò)對(duì)生產(chǎn)上出現(xiàn)落葉的定株觀察發(fā)現(xiàn)：出現(xiàn)異常落葉的柑橘植株來(lái)年的花芽數(shù)量明顯減少、抽發(fā)的春梢細(xì)而無(wú)生機(jī)，座果率大幅降低，有點(diǎn)類似柑橘小年現(xiàn)象，不光產(chǎn)量得不到保證，品質(zhì)更是因?yàn)闃?shù)勢(shì)衰弱呈現(xiàn)商品果率降低，果農(nóng)收益更是大打折扣。柑橘異常落葉的防治措施做好冬季果樹(shù)的保暖。