柑橘留樹保鮮肥水管理技術(shù)規(guī)程（柑橘保果肥）

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柑橘想要留樹保鮮該怎么 *** 作呢?

一是要補(bǔ)充營養(yǎng)。晚熟柑橘比如倫晚、紅肉等，需要 *** 份時(shí)補(bǔ)充一次肥料，以生物有機(jī)肥為主，搭配復(fù)合肥或柑橘專用肥，保證冬季果樹果實(shí)越冬所需。十一月后不建議再在果園中動土。后期可通過噴施葉面肥進(jìn)行補(bǔ)充。二是噴藥防落果。

柑橘留樹保鮮的技術(shù)主要 *** 作可分為幾個(gè)方面：保樹、保葉、保根、保果等幾個(gè)環(huán)節(jié)。只要先保著了果樹的樹、根、葉，才能保著果實(shí)。只是一般的人群都會誤認(rèn)為柑橘留樹保鮮就是讓果實(shí)留在樹上這一個(gè)表面現(xiàn)象而已。

溫度：要求更低溫度-2℃以上，這是留樹保鮮必須滿足的溫度條件。如果低于零下2℃，很有可能會受到凍害影響，就不太建議留樹保鮮了。我們在果實(shí)成熟期，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、氣候因素來決定是否留樹保鮮。

留樹保鮮：在果實(shí)基本成熟時(shí)向樹體噴灑一定濃度的穩(wěn)果劑，使果實(shí)在樹上安全越冬，且對每株掛果樹施5公斤草木灰，可留樹保鮮至次年3月采收。

采收 儲藏保鮮采收是之一步，只有科學(xué)合理的采收，才能提高有效提高柑橘儲藏保鮮的時(shí)間。在采收柑橘的時(shí)候要根據(jù)果實(shí)的成熟度來采收，采收 *** 為“一果兩剪”，也就是連著果柄一起剪下，之后在剪去果柄，在擺放時(shí)要輕輕放下，對于有損害、病蟲害的果實(shí)要及時(shí)淘汰。

留樹保鮮 這種 *** 涉及在柑橘成熟時(shí)，對樹木噴灑特定的藥劑以保持果實(shí)掛在樹上過冬。對于柑類果，可以在成熟前一個(gè)月以及12月和次年的1月，使用30毫克/升的4-D加20毫克/升的920和0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行噴灑。這樣處理后，柑橘可以在樹上保鮮2到4個(gè)月，自然落果率僅為6%至26%。

柑橘貯藏保鮮技術(shù)要點(diǎn)

1、室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿時(shí)，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達(dá)85%以上。

2、柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實(shí)不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，所以要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。另外，冷庫相對濕度更好保持在85%——90%，如果庫內(nèi)溫度不足時(shí)，可用普通空氣加濕器微波空氣加濕器進(jìn)行加濕，以保持庫溫溫度穩(wěn)定。

3、松針儲藏，選通風(fēng)、干燥、涼爽房屋的一角打掃干凈，撒施石灰粉消毒，將采收的果實(shí)用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分鐘，只有放在通風(fēng)地方晾曬三四天，接著在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之后在擺放一層柑橘果實(shí)，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了。

4、留樹保鮮： 柑橘類果實(shí)不易形成離層，即使達(dá)到充分成熟階段仍不脫落。因此可通過使用植物生長調(diào)節(jié)劑和其他生物制品等措施，將成熟的果實(shí)留樹，達(dá)到延遲采收和保鮮的目的，即留樹保鮮，也稱自然保鮮法。 生物技術(shù)保鮮： 生物防治是采用微生物菌株或抗菌素類物質(zhì)，通過噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮 *** 。

5、這種保存法可使柑橘汁多味美，色澤鮮亮，存放3個(gè)月也能保持不錯(cuò)的風(fēng)味。河沙保存法 選干凈細(xì)濕河沙，濕度以手握成團(tuán)、松手能散為宜。首先在儲藏瓦缸（壇）底部鋪一層2-3cm厚的河沙；然后再放一層柑橘，再蓋一層沙，依此反復(fù)堆放，最后一層多蓋一些沙。這種保存 *** ，可使柑橘保鮮50天左右。

24d的保鮮使用 ***

d的保鮮使用 *** ： 留樹保鮮。具體可參照采前防落，這里要提醒的是留樹保鮮不宜連年進(jìn)行，以免削弱樹勢，加快樹體老化。 貯藏保鮮。早些年，部分柑橘會在七八成熟時(shí)采收，通過2，4-D與消毒劑的混合溶液浸果來殺菌保鮮，以延長銷售期。

每30公斤水用5克24D。24D是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，主要通過阻礙植物體內(nèi)生長素的合成和傳導(dǎo)，導(dǎo)致果實(shí)脫落，以達(dá)到保果的目的。每30公斤水用5克是更佳用量。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，使用24d保果時(shí)根據(jù)溫度，一般情況下10克兌水4-6公斤。所以24d保果一克配0.4-0.6公斤水，掛果藥的具體配水量會因不同的藥物、植物以及氣候條件而有所不同。

-D的化學(xué)名：二氯苯氧乙酸。二氯苯氧乙酸具有代表性的合成植物生長素（auxin），是一種生長素類似物，簡稱2，4－D。在普通的植物生長素定量法中顯示有高的活性，但在采用植物生長素標(biāo)準(zhǔn)定量法的燕麥伸長試驗(yàn)中，其效頗低。

晚熟柑橘如何留樹保鮮?

果實(shí)保留到位。一般情況下，果實(shí)成熟之后不及時(shí)進(jìn)行采摘，往往會出現(xiàn)自行脫落的現(xiàn)象，所以我們在進(jìn)行留樹保鮮 *** 作的時(shí)候一定要采取行之有效的措施抑制果實(shí)的脫落。具體來說可采取以下兩種方式：一是做好保果穩(wěn)果措施。

果實(shí)套袋、樹冠蓋膜：柑橘抗寒性較差，晚熟柑橘留樹保鮮的過程中，常常采用果實(shí)套袋、蓋膜等 *** 。果實(shí)套袋蓋膜一方面能增強(qiáng)果實(shí)抗寒越冬能力；另一方面，能減少病蟲害對果實(shí)的影響；同時(shí)提高果皮的細(xì)膩度。在留樹保鮮時(shí)，要考慮好冬季氣溫，蓋膜的時(shí)間沒有固定。

適合在12℃左右保存，若在12℃以下的環(huán)境中貯存，會發(fā)黑腐爛。放在室溫陰涼處即可，如果放入冰箱，反而會讓它們受到冷害，提前變質(zhì)。你買了一堆香蕉，然后將它們分開，然后用一小部分保鮮膜纏在每根香蕉的莖上。保鮮膜有助于抑制香蕉成熟時(shí)產(chǎn)生的乙烯氣體。

冬季柑橘施肥技術(shù)技巧

冬肥應(yīng)重施有機(jī)肥，輕施復(fù)合肥，配合生物菌肥，重視補(bǔ)充中微量元素。同時(shí)，還應(yīng)根據(jù)柑橘樹勢、土壤特點(diǎn)等合理安排。冬肥一般在果實(shí)采收前后施下。具體的施肥時(shí)間可根據(jù)樹勢情況而定。已掛果的中庸樹，可在采后施用冬肥，以防出現(xiàn)因采前下肥不當(dāng)引起的轉(zhuǎn)色失控或傷害柑橘根系等問題。

采果后迅速及時(shí)地補(bǔ)施采果肥，采果后應(yīng)噴一次600倍天達(dá)2116植物營養(yǎng)液果樹專用型或0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥。冬季干旱地區(qū)，應(yīng)重視適當(dāng)進(jìn)行一次灌水，加快恢復(fù)樹勢，增強(qiáng)樹體在冬季的抗凍害能力，促進(jìn)春季發(fā)芽，利于柑橘的正常開花授精等。

柑桔冬肥的施肥 *** ：⑴放射狀溝施肥：依樹冠大小、沿水平根生長的方向開放射狀溝4～6條，溝底離主干近處較淺，向樹冠投影處延伸處較深。用此法肥料分布面較廣，而且可以隔年更換施肥部位，擴(kuò)大施肥面，促進(jìn)根系吸收，尤其適宜成年柑桔園施用。

柑桔保鮮劑的使用 ***

留樹保鮮：在果實(shí)基本成熟時(shí)向樹體噴灑一定濃度的穩(wěn)果劑，使果實(shí)在樹上安全越冬，且對每株掛果樹施5公斤草木灰，可留樹保鮮至次年3月采收。

常見柑橘保鮮劑用藥如下：抑霉唑 （1）22%抑霉唑乳油，浸果保鮮時(shí)的使用濃度為 *** -500mg/L（444-888倍液），浸泡1分鐘后取出，用于防治青綠菌。（2）50%抑霉唑乳油，浸果保鮮時(shí)的使用濃度為 *** -500mg/L（1000-2000倍液），浸泡1分鐘后取出，用于防治青綠菌。

水果在收獲后容易腐爛，因此需要使用有效的水果保鮮劑來延長其保鮮期。以下是一些常用的水果保鮮劑及其使用 *** ： 碳酸氫鈉（柑橘類水果保鮮劑）：碳酸氫鈉是一種白色晶體或粉末，它能夠延緩柑橘類水果的腐爛過程。這種保鮮劑通常不會滲透到水果皮內(nèi)，因此只需確保不食用水果皮即可。

儲存柑經(jīng)常使用碳酸氫鈉作為保鮮劑。碳酸氫鈉本身沒有直接殺菌作用，但溶于水后會使水呈堿性，從而使水果表面的PH值升高，可以抑制喜微酸環(huán)境的青霉菌和綠霉菌的生長與繁殖。同時(shí)堿液清洗了果面的殘留污物和病菌，也間接減輕了腐爛率。

采用浸泡或噴淋 *** 使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鐘（更好是5 7分鐘）后，將果體取出瀝干水分至無明顯滴水，采用干凈衛(wèi)生 的包裝盒對果體進(jìn)行包裝；（4） 將包裝好的果體放在2 8°C （更好是3 7C）的溫度下貯藏。