柑橘留樹(shù)保鮮如何做？

一、柑桔留樹(shù)烘干的好處

1、分隔 *** 上市，進(jìn)步收益

像橫縣的沃柑，1月末成形，恒定的 *** 上市天數(shù)是2月末，以往 *** 上市價(jià)格4.5~5元擺布，到了3月末到達(dá)了6~7元。賣得最貴的沃柑，4月事后，能賣到12元1斤。

茂谷柑也一樣，以往3月末 *** 上市賣5元1斤，后面賣到了9元1斤。

2、減輕倉(cāng)儲(chǔ)壓力，進(jìn)步柑桔產(chǎn)物品量

假設(shè)一次性把果子采收回來(lái)，規(guī)模大的重量應(yīng)該在幾萬(wàn)斤，那得必要幾處所來(lái)貯存？因過(guò)于集中，在運(yùn)輸、暢通環(huán)節(jié)的成本是非常高的。

并且11-12月末的柑桔的甜度不是很高，產(chǎn)物品量天然也受負(fù)面影響，而且可溶性藻酸只要12-13，而留樹(shù)烘干，能到達(dá)16-18。

二、柑桔留樹(shù)烘干的明白要求

1、適宜的品種范疇

較為適宜：早熟品種，如蔗糖橘，皇帝柑，部門甜橙品種；金柑類；晚熟品種，如血橙，夏橙，沃柑，茂谷柑等。

2、對(duì)情況的明白要求

①情況溫度。明白要求更低情況溫度-2℃以上（蓋膜），那是留樹(shù)烘干必需滿足的硬件前提。假設(shè)高于-2℃，就不太建議留樹(shù)烘干了，因?yàn)楹茈y遭到凍害負(fù)面影響，更好是要按照本地的天氣因素，來(lái)決定能否要停止留樹(shù)烘干。

②有水源地。留樹(shù)烘干的柑桔在樹(shù)上的天數(shù)較為久，恒定情況下是縮短1~2個(gè)月，以至3個(gè)月，關(guān)于水分的耗用較為大，假設(shè)碰到冬旱或是夏日水源地嚴(yán)峻不敷，對(duì)樹(shù)體抗寒性有較大的負(fù)面影響。

③炊事充沛。因?yàn)楦探哿魳?shù)烘干，生持久縮短，耗用養(yǎng)料較為多，因而他們要加強(qiáng)炊事補(bǔ)足。別的，部門品種在渡冬時(shí)必要科柵和蓋膜，好比：丑柑，春見(jiàn)等。

三、柑桔留樹(shù)烘干的籌辦組織工做

1、施渡冬肥

留樹(shù)烘干對(duì)樹(shù)體炊事耗用較為大，夏日相對(duì)濕度下降之后，出格是相對(duì)濕度高于15℃，土溫高于12℃，柑桔的稀釋養(yǎng)料的才能會(huì)漸漸削弱。

因而，蓋膜前可按照葉色、果量施一次渡冬肥，以水肥為主。如：花生麩液+磷酸二氫鉀，或是平衡肥，不太建議用磷肥，相對(duì)濕度下降時(shí)對(duì)磷的稀釋也鄙人降?？煽剂窟m量的氮，鉀肥，以加強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，對(duì)中后期著色有很大幫忙。

2、Lannemezan防病

蓋膜前必然要?dú)?~2次紅蜘蛛，蚜蟲(chóng)，寬果，可選平安性高的乙唑螨腈+乙螨唑+啶蟲(chóng)脒；或是聠苯甲酸脂+乙螨唑+啶蟲(chóng)脒。在最初一次成株，殺蟲(chóng)劑在膜內(nèi)降解速度會(huì)減慢，要留意殺蟲(chóng)劑殘留問(wèn)題，選擇上能高效、平安、低毒。

3、彌補(bǔ)葉面炊事

蓋膜前噴1~2次含磷、鈣、鉀、硼、鋅的陰之木。磷能促進(jìn)細(xì)胞團(tuán)結(jié)、幼苗生成，進(jìn)步柑桔中糖的含量；鈣能在中后期延緩果肉衰老，鈣元素缺乏會(huì)招致留樹(shù)烘干手藝大打折扣，鈣嚴(yán)峻不敷，果肉難龜裂，老化；鉀的感化就是在著色期增加果肉亮光度等；而硼、鋅是幼苗構(gòu)成時(shí)非常重要的2種元素。

4、停止蓋膜

搞好蓋膜收架，蓋膜（三避：避雨，避風(fēng)，避寒）。蓋膜要分區(qū)域，桂北、桂中是能蓋膜的，但是桂北必要考量一下天數(shù)，桂北情況溫度仍是較為高，蓋膜后會(huì)有一些短處。

5、防寒防凍

不必要蓋膜的品種搞好防寒防凍組織工做。沃柑、茂谷柑、夏橙等，那些品種能不蓋膜，也能蓋膜，不蓋膜的時(shí)候要搞好防寒組織工做。

——按照品種

好比，金柑著色快，蓋膜就要略微早一些。金柑著色后非常難紫柄，假設(shè)他們蓋晚了，紫柄會(huì)非常嚴(yán)峻。因而，在11月下旬就要起頭考量蓋膜了。蔗糖橘、丑柑在11月下旬、12月下旬也要起頭蓋膜。

——關(guān)于蓋膜天數(shù)

要連系本地的天氣前提，蓋膜前多存眷下比來(lái)的氣候預(yù)報(bào)。假設(shè)氣流下來(lái)，而他們籌辦嚴(yán)峻不敷，可能會(huì)形成壞疽。假設(shè)比來(lái)預(yù)報(bào)有氣流過(guò)來(lái)，相對(duì)濕度降到6、7℃以下，必然要考量蓋膜。柑桔果肉在7℃以下對(duì)情況溫度敏感，難引起壞疽。

蓋膜天數(shù)也要按照菜園面積的大小，面積大的菜園必要提早點(diǎn)蓋膜。

過(guò)早，情況溫度高，果和果樹(shù)接受不了臺(tái)內(nèi)高溫，易灼傷；過(guò)晚有可能受霜凍負(fù)面影響。各地冰冷抵達(dá)天數(shù)紛歧樣，他們要靈敏地調(diào)整蓋膜的天數(shù)。

蓋膜是有個(gè)公式：假設(shè)蔗糖橘2m×3m，1畝種110株，那么膜的長(zhǎng)度=3m×110。

——蓋膜后留意事項(xiàng)

蓋膜后要按照每個(gè)區(qū)域停止調(diào)整，是全蓋膜、半蓋膜、仍是大半蓋膜，要按照本地情況溫度選擇。好比桂林、桂北等地經(jīng)常有零度或是零下的情況，可采納全蓋膜。半蓋膜、大半蓋膜的體例適用于桂中，如柳州、南寧等地。原則上不建議情況溫度較高的處所用全蓋膜。

四、柑桔留樹(shù)烘干的留意事項(xiàng)

1、防低溫離層掉果

那是柑桔留樹(shù)烘干最次要的組織工做。在15℃以下，柑桔生長(zhǎng)會(huì)不良，產(chǎn)生離層。出格是相對(duì)濕度降到7℃以下，果實(shí)里的脫落酸、乙烯會(huì)大量產(chǎn)生，產(chǎn)生離層。出格強(qiáng)調(diào)，晚熟品種要避免離層掉果。

關(guān)于離層落果，他們能應(yīng)用激從來(lái)防治。例假設(shè)肉延緩衰老劑，可選用甲氧基丙烯酸類的殺菌劑，吡唑醚菌酯，嘧菌酯等。嘧菌酯能改善氮素的稀釋程度和果肉衰老。

或是11月下旬或12月下旬打20ppm（20%的濃度，即1g兌水50公斤）2.4--D+海藻酸，或是氨基酸寡糖素。

2、防凍害

可分為輕度、中度、重度凍害。防治凍害辦法：在凍害降臨之前，在菜園提早澆點(diǎn)水，水分能散熱，降低凍害負(fù)面影響；煙熏；蓋膜。

3、防病蟲(chóng)害

次要是炭疽病和疫病，雨后回南天防疫病和炭疽病，可選45%咪鮮胺+烯酰嗎啉；同時(shí)監(jiān)控紅蜘蛛（次要是不蓋膜的晚熟品種）。

4、適時(shí)采收

柑桔留樹(shù)烘干固然縮短了采收天數(shù)，同時(shí)也加重了樹(shù)體的承擔(dān)，必然在品種更大限度內(nèi)采收，有前提分樹(shù)、分批采收。掌握好采收天數(shù)：蔗糖橘更好2月以前，沃柑4月前，茂谷和夏橙5月前。價(jià)格適宜，早采收，利于樹(shù)勢(shì)恢復(fù)與來(lái)年豐產(chǎn)。