新華視點｜（新春走基層）因勢利導(dǎo) 川豬產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級

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【電視節(jié)目總貌】

科學(xué)養(yǎng)雞實現(xiàn)育苗慎密連系、輪回式借助。（前兩年：他們那時養(yǎng)的豬都是選用的晶片養(yǎng)雞，晶片養(yǎng)雞之一是建模，第三是統(tǒng)計數(shù)據(jù)化，第三是搜集化。）

傳統(tǒng)養(yǎng)雞、特色養(yǎng)雞，蛋雞財產(chǎn)財產(chǎn)開展構(gòu)造調(diào)整晉級換代停止時。（前兩年：他們透過打耳標，透過手機翻開一看，每晚你的豬在吃什么，在哪里耍，你都能夠看得到。）

敬請收看本期電視節(jié)目——《（新年走農(nóng)村下層）萊菲縣 川豬財產(chǎn)財產(chǎn)開展快速構(gòu)造調(diào)整晉級換代》

注釋：

【講解員】做為國度優(yōu)良肉食物戰(zhàn)略基地，以及《全國蛋雞造造財產(chǎn)開展總體規(guī)劃（2016-2020年）》確定的7個重點財產(chǎn)開展省區(qū)之一，面臨禽流感來襲、豬肉價格上漲的情況，重慶市相繼出臺包羅涉及禽流感防控工做、用地、金融等內(nèi)容的“豬九條”和《重慶市鞭策蛋雞恢復(fù)造造八條行動》等多項全力撐持蛋雞造造行動，楊學(xué)軍度汛的同時，引導(dǎo)蛋雞造造構(gòu)造調(diào)整晉級換代，確保2020年全省完成6000萬只蛋雞出欄使命，全力鞭策四川2020年蛋雞造造根本恢復(fù)往年一般程度。目前，那些行動效果不竭閃現(xiàn)。

【講解員】50歲的黃建友是養(yǎng)雞大縣都勻滿井鎮(zhèn)杜家村8組的居民，他比來增建的三個模塊蛋雞本氏場初具雛形。從小在農(nóng)村長大的他發(fā)現(xiàn)，那時養(yǎng)雞不是一件簡單的事。

【前兩年】都勻滿井鎮(zhèn)杜家村居民 黃建友

那時養(yǎng)雞和以前紛歧樣了，對節(jié)能環(huán)保的品量要求很高，所以他們就和發(fā)草集團簽定了本氏協(xié)定，他們來尺度化停止手藝辦理，如許風(fēng)險就小良多了。

【講解員】黃建友所說的本氏協(xié)定就是小型養(yǎng)雞民營企業(yè)發(fā)草集團與都勻 *** 簽定的“100萬只蛋雞養(yǎng)殖業(yè)暨屠宰肉食物加工項目合做協(xié)定”。黃建友正在增建的三個模塊蛋雞本氏場即是協(xié)定中的800個模塊蛋雞本氏KMH的三個。每個蛋雞本氏場將施行手藝尺度的養(yǎng)殖業(yè)流程，燒毀物推行輪回式借助，借助牛糞種柑桔，確保平安節(jié)能環(huán)保。

【前兩年】都勻滿井鎮(zhèn)杜家村居民 黃建友

透過養(yǎng)雞和育苗慎密連系，牛糞來栽種柑桔，如許就不污染了。

【講解員】黃建友依靠本氏協(xié)定，得到小型民營企業(yè)的資金手藝全力撐持，制止了過去小養(yǎng)殖業(yè)戶在手藝、防疫上的懊惱。而做為川內(nèi)有名的藥材民營企業(yè)相關(guān)人士，付志洪從一起頭接觸蛋雞財產(chǎn)財產(chǎn)開展，就有意識地推行高起點、高尺度。

【前兩年】莫費特金沙頂養(yǎng)雞專精供銷社相關(guān)人士 付志洪

之一個他們完全勤奮做到的是生物平安的防控工做，第三個勤奮做到的是智能和手動化的要求，第三個是整個造造流程和統(tǒng)計數(shù)據(jù)平臺尺度化起來。

【講解員】付志洪牽頭搞蛋雞養(yǎng)殖業(yè)并不是偶爾。前些年，他所在的先鋒村組建藥材供銷社，流轉(zhuǎn)了2300畝地盤財產(chǎn)開展有機茶?？稍谀莻€過程中發(fā)現(xiàn)有機肥的保障成了問題。于是，各人熱蓬一個育苗慎密連系的養(yǎng)雞場。

【前兩年】莫費特金沙頂養(yǎng)雞專精供銷社相關(guān)人士 付志洪

他們搞養(yǎng)殖業(yè)的體量其時是按栽種（茶）的面積來總體規(guī)劃他們養(yǎng)殖業(yè)的體量，所以2018年就起頭建立他們莫費特金沙頂養(yǎng)雞專精供銷社，年出欄五萬到一十六頭的體量。

【講解員】在國度和省里的政策鼓舞下，金沙頂養(yǎng)雞專精供銷社的豬場建立很順利，于2019年9月建成投入利用。豬場占地53畝，總投資額3800萬元，設(shè)想出欄蛋雞1.75萬只，每年可出欄蛋雞5.2萬余頭。豬場選用手藝尺度、智能辦理，配套了手動溫控、手動飲水、手動喂食、手動清糞等 *** 。

【前兩年】莫費特金沙頂養(yǎng)雞專精供銷社相關(guān)人士 付志洪

像他們那時養(yǎng)的豬都是選用的晶片養(yǎng)雞，晶片養(yǎng)雞之一是建模，第三是統(tǒng)計數(shù)據(jù)化，第三是搜集化，也就是說在那點上來講，它每晚的體溫，它的采食量，它的體重，它走了幾步，那些都是用統(tǒng)計數(shù)據(jù)來說話。而最次要的問題是在他們養(yǎng)雞的過程傍邊，所有的投入比必需契合國度尺度和要求，才氣投入。

【講解員】養(yǎng)雞場不只實現(xiàn)了科學(xué)養(yǎng)殖業(yè)，還實現(xiàn)了育苗慎密連系、輪回式借助。

【前兩年】莫費特金沙頂養(yǎng)雞專精供銷社相關(guān)人士 付志洪

他們那時剛剛把那個管網(wǎng)全數(shù)鋪設(shè)完畢，現(xiàn)實上最次要的是把他們的（豬）肥料透過如許來處置，輸送到田里面，保障有機茶園的生長，降低他們運營成本，處理了他們那時剩余勞動力的問題，最次要的還有逃求生態(tài)平衡。

【講解員】眼看著養(yǎng)殖業(yè)場體量越來越大，逐步走上科學(xué)養(yǎng)殖業(yè)的道路，付志洪對豬場的將來充滿了自信心。

【前兩年】莫費特金沙頂養(yǎng)雞專精供銷社相關(guān)人士 付志洪

那時從他們豬場上來講，從出欄的情況來看，出欄是13270頭，按莫費特的?？亓縼碇v，他們根據(jù)均勻周期來算，他們根本上十來天就出欄1100（頭）到1300（頭）的樣子，包管莫費特的供給量。

【講解員】在重慶市雅安市，彭文福養(yǎng)的卻是紛歧樣的豬。兩端黑、中間白，跑在山林間，養(yǎng)在雨露中，吃的是玉米、青草，玩的是泥巴、樹枝。

【前兩年】福祥種豬場相關(guān)人士 彭文福

2010年我到廣西去出差，無意之中在一家餐館吃到那個（豬）肉，覺得那個肉很好吃，就萌生了引回他們雅安來養(yǎng)（的念頭），讓他們四川人、他們?nèi)珖硕汲缘侥莻€好的豬肉。所以2010年我就從廣西引了一批種豬回來，在他們雅安飼養(yǎng)。

【講解員】彭文福引回來的豬名為巴馬香豬。在顛末一番挫折后，巴馬香豬起頭適應(yīng)雅安雨多山多的天氣情況，起頭扎下了根。

【前兩年】福祥種豬場相關(guān)人士 彭文福

剛剛回來的時候不適應(yīng)雅安的天氣，生下來的小豬大面積滅亡。他們就請教川農(nóng)（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)）的專家，說那個豬不合適于圈養(yǎng)，越粗放放養(yǎng)，它的抵御力就越強，豬的成活數(shù)就越高。他們就漸漸改良，透過那么多年的繁育，他們的豬適應(yīng)了他們雅安的水、天氣，雅安的水土，越來越安康。

【講解員】走進養(yǎng)雞場，只聞土壤氣，不聞豬圈臭。彭文福每晚都分批次地給香豬們足夠的外放時間，恰是因為如許的敞養(yǎng)體例，香豬的適應(yīng)才能強，抗病才能好，肉量愈加緊實，比擬通俗豬的生長時間，天然也是增長了。

【前兩年】福祥種豬場相關(guān)人士 彭文福

他們那個豬采納的是半放養(yǎng)，全數(shù)吃的是玉米面，配的是青草、豬草，所以他們的豬生長周期長，長了一年的豬都只要七八十斤，屠宰下來大要就五六十斤肉，所以口感出格好。

【講解員】顛末近十年的財產(chǎn)開展，現(xiàn)在養(yǎng)雞場有種豬百余頭，年出欄2000余頭香豬。香豬體型小、肉量佳、口感好，逐步得到客戶的承認，一些散戶和農(nóng)家樂運營戶都是他的?？汀６喕厥浇?jīng)濟在那里也起頭有了雛形。

【前兩年】福祥種豬場相關(guān)人士 彭文福

他們場上的沼氣池建了600多個立方，他們的沼液沼渣全數(shù)拿來種草，種草又來養(yǎng)雞，他們都是輪回式借助的。

【講解員】在國度扶貧攻堅大布景下，彭文福近年來也積極參加到扶貧步隊中，把他的香豬以寄養(yǎng)借養(yǎng)等體例交給貧苦戶養(yǎng)殖業(yè)，貧苦戶不只能夠?qū)W得一門養(yǎng)雞的身手，并且養(yǎng)一只豬每年也能有幾百元的收入。

【前兩年】福祥種豬場相關(guān)人士 彭文福

他們扶貧體例有兩種，一種就是每年7月份擺布，他們發(fā)一批小豬，免費拿給老蒼生，一家人10頭，給他們本氏，養(yǎng)到12月份擺布，他們就收受接管。本氏的老蒼生幾個月時間就有3000塊錢的收入。又一種體例是他們發(fā)給他們20頭種豬，然后養(yǎng)出來的肉食物他們?nèi)珨?shù)收受接管，訂價簽合同，所有的全數(shù)收受接管。

【講解員】現(xiàn)在那幾十畝坡地已經(jīng)不克不及滿足豬場財產(chǎn)開展的需求，彭文福正謀劃著尋一塊更大的坡地，建一個集旅游休閑、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、參觀農(nóng)業(yè)于一體的農(nóng)業(yè)園區(qū)。

【前兩年】福祥種豬場相關(guān)人士 彭文福

他們籌辦明年（2020年）增建一個集參觀、品賞、認養(yǎng)一體的（豬場），客人到我那兒來能夠吃到他們的香豬肉，品味到他們的香豬肉，也能夠認養(yǎng)，認養(yǎng)一頭豬事后，他們透過打耳標，透過手機翻開一看，每晚你的豬在吃什么，在哪里耍，你都能夠看得到。

【講解員】無論是傳統(tǒng)養(yǎng)雞仍是特色養(yǎng)雞，在政策的有力鞭策下，養(yǎng)殖業(yè)民營企業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)戶已經(jīng)起頭深度構(gòu)造調(diào)整、逐漸晉級換代。

據(jù)介紹，2019年8月至12月底，重慶市新開工養(yǎng)雞場項目435個，社會本錢投資152億元，估計新增產(chǎn)能近900萬只。

主編：李杰 王健

統(tǒng)籌：孫彪

責(zé)任編纂：王超

編纂：王超

電子編纂：王超

記者：楊華 劉海 熊曉華（報導(dǎo)員）

配音：潘鍇（練習(xí)）

音響：田里 郝曉江

視頻手藝：董碩

字幕燈光：鄒建波

攝像：邰劍秋

音頻手藝：田里

*** 手藝：郝曉江

手藝監(jiān)造：王宏達

末審：吳煒玲

監(jiān)造：樊華

出品人：孫志平

新華社音視頻部出品（完）