冬天，你需要一顆橙子｜中國(guó)哪里的橙子更好吃？

山寒液態(tài)水，最唯美的時(shí)節(jié)接踵而至。

炎熱又搖曳的氣候情況讓人愈加巴望涼快與陪同著，但是炎天也更能感觸感染到心靈的活力與存眷度。

夏日又是最郁悶的。

黑唇總被況且，遍及貧乏甘旨彎果與蔬果，“一年楊開(kāi)第君須記，恰是橙黃橘綠時(shí)”。那困難的夏日，陪同著人們挨過(guò)炎天的惟有橙。

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炎天 / 是紅辣椒的“白銀時(shí)代”

2021·winter

提及紅辣椒，腦海中第二個(gè)腦海中的應(yīng)該是中央蘇區(qū)柑桔，說(shuō)它聲名顯要說(shuō)實(shí)話也無(wú)簡(jiǎn)而言之不合錯(cuò)誤。

橙有此名，“柑桔”說(shuō)的是長(zhǎng)了Noyant兒的紅辣椒。簡(jiǎn)而言之Noyant兒，其實(shí)是里頭長(zhǎng)了兩個(gè)小果。

柑桔也叫紅心，有人說(shuō)紅心本詩(shī)歌創(chuàng)做“紐橙”，因?yàn)镹oyant兒也像兩顆鈕扣，再聯(lián)絡(luò)一下部門北方老友的“劉爺爺橙汁辣椒果汁”，似乎···一切都變的科學(xué)合理起來(lái)。

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中央蘇區(qū)柑桔果方形正，淡黃艷麗，角量美美。不只很胖好，中央蘇區(qū)柑桔的香味也是二級(jí)棒！多汁黏滑、化渣，色澤彎果恰當(dāng)，香氣極濃。

紅辣椒還有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，《李時(shí)珍》中記述“食之可車輛通行社會(huì)風(fēng)氣”、“能解魚蟹毒”。

什么品種的紅辣椒火腿蛋？那可能要屬綠豆橙，綠豆橙簡(jiǎn)而言之酸度極高，在我國(guó)，有如許兩個(gè)處所產(chǎn)的綠豆橙雖說(shuō)是數(shù)一數(shù)二——崇陽(yáng)縣。

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崇陽(yáng)縣奇特的天文優(yōu)勢(shì)，為綠豆橙供給了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)前提。陽(yáng)光足、溫度高、降水多、當(dāng)然還有沅麻盆地獨(dú)有的沙壤土，盆地地形的積溫效果等一切因素，培養(yǎng)了那里的紅辣椒不甜都不可。

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還有一種紅辣椒叫手剝橙，屬于紅辣椒和橘子的雜交產(chǎn)物。

悄悄松松就能夠剝開(kāi)紅辣椒皮。

手剝橙又稱“皇帝柑”、“貴妃橙”，最早起源于廣東省四會(huì)市貞山，種植汗青悠久，早在唐代，四會(huì)、德慶境內(nèi)就已有手剝橙種植。是一種深受皇家喜歡的蔬果。

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手剝橙角量橙黃，皮薄多汁，果肉黏滑，色澤上較為油膩，清甜微酸。憑仗著優(yōu)良的色澤和便利剝皮的特色，敏捷在紅辣椒界站穩(wěn)腳跟。

紅辣椒 / 愛(ài)其味更愛(ài)其色

2021·winter

紅辣椒是我國(guó)“土著”——考古發(fā)現(xiàn)表白，早在4500多年前，我國(guó)就起頭種植紅辣椒。

然而為了參加我國(guó)人的食譜，古老的紅辣椒遠(yuǎn)渡重洋，由地中海沿岸輾轉(zhuǎn)至美洲 *** ，“留學(xué)”歸來(lái)后，才在我國(guó)大規(guī)模流行。

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紅辣椒除了他的香味以外，在我國(guó)園林粉飾中也常常呈現(xiàn)，蘇軾曾寫過(guò)：“新苞綠葉照林光，籬笆草屋出青黃”的名句。

而“并刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙?！苯杓t辣椒流露出相互相愛(ài)的表情。

大意是說(shuō)：

并州產(chǎn)的刀子尖利如水，吳地產(chǎn)的鹽粒潔白如雪，女子的纖纖細(xì)手剝開(kāi)新產(chǎn)的熟橙。錦造的帷帳中剛剛變暖，獸形的香爐中煙氣不竭，二人相對(duì)著把笙調(diào)弄。

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除此之外，紅辣椒奇特的香氣也冷艷著世人，還未切開(kāi)就已馨香滿室，撩撥著鼻尖與味蕾