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蜜桔和什么不能一起吃嗎(蜜桔的禁忌)

發(fā)布于:2023-05-06 作者:admin 閱讀:27
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本文目次一覽: 1、南豐蜜桔吃了有什么益處和害處? 2、蜜桔的成效感化與禁忌 3、蜜桔的成效與感化及禁忌 4、吃完蝦后吃橘子會(huì)怎么樣 5、多吃小蜜桔有什么益處 有什么害處 會(huì)長(zhǎng)胖嗎 6、蜜桔成效與感化以及禁忌 蜜桔成效與感化以及禁忌有哪些 南豐蜜桔吃了有什么益處和害處?

吃蜜桔有什么益處

好:蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣行喘、散結(jié)行痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種成效。常吃桔子不只身體彌補(bǔ)多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)具有健身益體促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之成效,并且還能健胃消食、燥濕除脹,是治療消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部豐滿。飲酒過(guò)度的良藥,并有截造瘧疾爆發(fā)的成效。

吃蜜桔有什么害處

壞:1、但蜜桔不宜多吃,也不宜與蘿卜同食 ,桔子在食用后,所含的類黃酮物量在腸道內(nèi)可被合成和轉(zhuǎn)化成為羥苯甲酸及阿魏酸,那類物量對(duì)甲狀腺有很強(qiáng)的按捺感化。若同食用蘿卜,蘿卜中含有硫氰酸,則會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)甲狀腺的按捺感化,而招致甲狀腺的腫大。 2、桔子不宜與豬肝同食 維生素C是一種烯醇構(gòu)造物量,極宜被氧化毀壞。尤其是在碰到微量的金屬離子時(shí),氧化的速度就會(huì)加快千倍擺布,豬肝里含有豐碩的銅和鐵元素,若與桔子同食,豬肝中的銅和鐵,就會(huì)很快把維生素 C 氧化合成,使維生素失去原有的功用。 維生素C缺乏時(shí),人體膠原卵白削減,毛細(xì)管脆性增加。別的,還呈現(xiàn)牙齦、黏膜、皮下肌肉關(guān)節(jié)等出血現(xiàn)象,在您的飲食中必然要做到科學(xué)的配餐,從中羅致更多的營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐碩,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各類加工成品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。據(jù)中央衛(wèi)生研究院闡發(fā),柑橘每100克的可食部門(mén)中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,卵白量0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無(wú)機(jī)鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量?jī)H次于杏,比其他生果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

蜜桔的成效感化與禁忌

蜜桔的成效感化與禁忌

蜜桔的成效感化與禁忌,蜜桔是良多人喜好吃的一種生果,那個(gè)果實(shí)含有十分豐碩的維生素C,恰當(dāng)?shù)氖秤眠€能夠讓我們的皮膚變得美白,蜜桔的成效感化與禁忌,希望對(duì)你有幫忙。

蜜桔的成效感化與禁忌1

蜜桔是人們冬天最喜好吃的一種甘旨生果,那種生果肉量細(xì)嫩,果汁含量高,并且味道酸甜 *** ,出格好吃。人們吃蜜桔能吸收豐碩營(yíng)養(yǎng),并且能保健身體,預(yù)防 *** ,不外滅菌除了成效感化超卓以外,在食用時(shí)也有一些禁忌,各人在吃蜜桔時(shí)應(yīng)該多加留意。

蜜桔的成效與感化

1、美容養(yǎng)顏

美容養(yǎng)顏是蜜桔的.重要成效之一,因?yàn)槊劢壑泻胸S碩的維生素C,還有一些果酸和果糖,那些物量被人體吸收后能加快人體內(nèi)皮膚細(xì)胞再生,并且能阻遏身體內(nèi)黑色素生成,它能淡化皮膚外表的色斑,也能緊致細(xì)嫩肌膚。

2、低膽固醇

蜜桔中含有豐碩的果膠和炊事纖維,那些物量被人體吸收物能凈化血液,可清理血液中的 *** 三酯和膽固醇,同時(shí)它還能按捺小腸對(duì)膽固醇的吸收,能降低血液中膽固醇的數(shù)量,經(jīng)常食用蜜桔能避免身體因膽固醇數(shù)量過(guò)高而呈現(xiàn)病變。

3、庇護(hù)心血管

蜜桔對(duì)人類心血管有出格好的庇護(hù)感化,因?yàn)槊劢壑羞€有必然數(shù)量的橘皮柑,還含有豐碩的維生素P,那些物量能凈化血液,擴(kuò)張血管,并能加快血液輪回,它能避免冠狀動(dòng)脈硬化也能降低血栓的發(fā)病率。

蜜桔的禁忌

蜜桔是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,并且保健成效極為超卓的甘旨生果,但生活中那些患有風(fēng)寒咳嗽和痰多咳嗽的人禁忌吃蜜桔,那些人吃蜜桔以后會(huì)讓病情加重倒霉于病情恢復(fù)。

上面臨蜜桔的成效與感化,做了詳細(xì)介紹能讓各人曉得出名具有哪些詳細(xì)益處,同時(shí)也讓各人領(lǐng)會(huì)了蜜桔的食用禁忌,以后各人在吃蜜桔時(shí)就能多加留意,能讓它闡揚(yáng)好的食用成效,但不會(huì)對(duì)身體形成不良影響。

蜜桔的成效感化與禁忌2

蜜桔能夠彌補(bǔ)各類人體所需的物量,對(duì)寶寶也好。蜜桔果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐碩,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各類加工成品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。據(jù)中央衛(wèi)生研究院闡發(fā),柑橘每100克的可食部門(mén)中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗 壞血酸(維生素C)16毫克,卵白量0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無(wú)機(jī)鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。(琴城)蜜桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量?jī)H次于杏,比其他生果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

吃蜜桔的益處

柑桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣行喘、散結(jié)行痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種成效。

常吃桔子不只身體彌補(bǔ)多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)具有健身益體促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之成效,并且還能健胃消食、燥濕除脹,是治療消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部豐滿。飲酒過(guò)度的良藥,并有截造瘧疾爆發(fā)的成效。常見(jiàn)的一些民間驗(yàn)方有。

蜜桔的食療辦法

治末梢神經(jīng)炎和維生素C缺乏癥 :每次桔子2個(gè),每日三次。

治咳嗽咽干多痰 :桔皮擠水吸入口內(nèi),另吃桔子,緩嚼緩咽。并配其它行咳祛痰藥。

治脅痛積滯不思飲食 :桔子6枚、雞內(nèi)金9克,水煎,分三次口服。

治口臭 :桔子帶皮水煮,以桔子代茶飲。

同食禁忌同食蘿卜 :橘子是秋冬春季人們經(jīng)常食用的生果。桔子全身是寶,是生果中的佼佼者。因?yàn)樗崽鸲嘀?、軟硬適度、剝食便利,又有行咳之成效,男女老小都愛(ài)吃。但桔子在食用后,所含的類黃酮物量在腸道內(nèi)可被合成和轉(zhuǎn)化成為羥苯甲酸及阿魏酸,那類物量對(duì)甲狀腺有很強(qiáng)的按捺感化。若同食用蘿卜,蘿卜中含有硫氰酸,則會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)甲狀腺的按捺感化,而招致甲狀腺的腫大。

同食豬肝 :維生素C是一種烯醇構(gòu)造物量,極宜被氧化毀壞。尤其是在碰到微量的金屬離子時(shí),氧化的速度就會(huì)加快千倍擺布,豬肝里含有豐碩的銅和鐵元素,若與桔子同食,豬肝中的銅和鐵,就會(huì)很快把維生素 C氧化合成,使維生素失去原有的功用。維生素C缺乏時(shí),人體膠原卵白削減,毛細(xì)管脆性增加。別的,還呈現(xiàn)牙齦、黏膜、皮下肌肉關(guān)節(jié)等出血現(xiàn)象,在您的飲食中必然要做到科學(xué)的配餐,從中羅致更多的營(yíng)養(yǎng)。

蜜桔的成效與感化及禁忌

蜜桔的成效與感化及禁忌

蜜桔的成效與感化及禁忌,橘子的成效仍是蠻多的,除了行咳外,還有美容養(yǎng)顏,并且橘子皮還能造成藥材,用于泡腳等的,下面我們就一路來(lái)聊聊蜜桔的成效與感化及禁忌。

蜜桔的成效與感化及禁忌1

蜜桔的成效與感化

1、彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

蜜桔是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的甘旨生果,它不單含有豐碩維生素c還含有檸檬酸和卵白量以及大量碳水化合物和多種微量元素,人們?cè)诔阅欠N生果后,能把它含有的營(yíng)養(yǎng)盡快吸收,可促進(jìn)身體一般代謝,也能進(jìn)步身體多器官功用。

蜜桔和什么不能一起吃嗎(蜜桔的禁忌)

2、美容養(yǎng)顏

蜜桔和什么不能一起吃嗎(蜜桔的禁忌)

蜜桔含有的檸檬酸和維生素c是天然的美容成分,他們能間接感化于人類的皮膚,可進(jìn)步皮膚細(xì)胞活性,并能加強(qiáng)皮膚的抗氧化才能,別的他們被人體吸收后,還能阻遏人體內(nèi)黑色素生成和淡化皮膚外表的色斑,經(jīng)常食用美白肌膚也能放慢皮膚的衰老速度。

3、庇護(hù)心血管

人們食用蜜桔還能庇護(hù)心血管,因?yàn)樗胸S碩維生素p和一些黃酮氯化合物,那些物量能促使人體內(nèi)的冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張,并且能進(jìn)步動(dòng)脈的韌性與彈性,并能凈化血液,可加快血液輪回,經(jīng)常吃蜜桔能減輕心血管承擔(dān),并能降低血液稀薄度,可避免血栓和心臟病發(fā)作。

蜜桔的禁忌

蜜桔是一種味道略酸的生果,人們?cè)诔缘臅r(shí)候制止過(guò)量,否則會(huì)加重胃部承擔(dān),容易招致胃酸過(guò)多,別的那些患有風(fēng)寒咳嗽和痰多咳嗽的患者都制止吃蜜桔,他們吃蜜桔以后倒霉于病情恢復(fù)。除了那些以外蜜桔還不克不及和含有草酸的食物一路吃,它們之間會(huì)發(fā)作反響容易危害人類腸胃安康,那也是人們吃蜜桔時(shí)必需要留意的禁忌。

蜜桔保健成效超卓,是良多人最喜好吃的一種生果,但各人在吃那種生果的時(shí)候,必然要留意它的禁忌,否則食用后會(huì)對(duì)身體形成不良影響會(huì)危害人們的身體安康。

蜜桔的成效與感化及禁忌2

蜜橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容感化,后者則具有消弭委靡的感化;

2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有炊事纖維及果膠,能夠促進(jìn)通便,而且能夠降低膽固醇;

3、橘皮苷能夠加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病的動(dòng)脈硬化的食物,研究證明,食用柑橘能夠降消沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作逆轉(zhuǎn);

4、在鮮柑橘汁中,有一種 *** 活性很強(qiáng)的物量“諾米靈”,它能使致 *** 化學(xué)物量合成,按捺和阻斷 *** 細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍進(jìn)步,阻遏致 *** 物對(duì)細(xì)胞核的損傷,庇護(hù)基因的無(wú)缺。

蜜橘的成效與感化

蜜橘味甘酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有開(kāi)胃理氣,行渴潤(rùn)肺的'成效;主治胸膈結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不敷、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。

蜜橘的做法

飯前或空腹時(shí)不宜食用。吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械穆寻琢颗龅焦釙?huì)凝固,影響消化吸收。橘子不宜多吃,吃完應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對(duì)口腔牙齒有害。腸胃功用欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)作胃糞石的困擾。橘子含熱量較多,若是我們一次食用過(guò)多,就會(huì)“上火”,從而促發(fā)口腔炎,牙周炎等癥。過(guò)多食用柑橘類生果會(huì)引起“橘子病”,呈現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀。

蜜橘的食用辦法

1、八寶瓤梨

食材明細(xì):梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克、白砂糖100克、豬油(煉造)15克。

八寶瓤梨的做法詳細(xì)步調(diào):

將梨削皮后,在梨把頂端1、5厘米處切下;于剖口處挖去核及部門(mén)內(nèi)瓤,入0.5%的明硯水中漂五分鐘后撈出,用清水沖刷清潔;百合、蓮米、苡仁等用水發(fā)透;蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆;糯米煮至斷生,然后將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖,化豬油拌勻;瓤入梨內(nèi),蓋上梨把,一一造完后,放于盤(pán)中上籠蒸至軟透時(shí),取出掛上糖汁即可。

2、蜜橘銀耳湯

食材明細(xì):銀耳(干)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉(玉米)3克。

蜜橘銀耳湯的做法詳細(xì)步調(diào):將銀耳泡發(fā)去根及雜量,放入碗中參加少量水,上籠蒸1小時(shí)取出;蜜橘剝皮去筋絡(luò),成凈橘瓣;淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;坐鍋點(diǎn)火放適量清水,將蒸好的銀耳放入湯鍋內(nèi),再放橘瓣、白糖燒開(kāi),最初用水淀粉勾芡,待湯再開(kāi),起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

蜜橘的食用禁忌

一般人群均可食用,風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

蜜橘和蜜桔一樣嗎

良多人不清晰蜜橘和蜜桔的區(qū)別,其實(shí)桔比橘要小,水分足,甜度高。

蜜橘在我國(guó)的良多地域都要種植,尤其在長(zhǎng)江中下流和長(zhǎng)江以南地域,蜜橘是人們十分喜歡的一種生果,味道十分甜,營(yíng)養(yǎng)豐碩。老年人吃蜜橘有良多的益處,不單能夠加速膽固醇轉(zhuǎn)化、避免動(dòng)脈硬化,還能夠進(jìn)步肝臟的解毒感化,而且蜜橘的果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥,所以說(shuō),蜜橘是藥食兼具的生果。

吃完蝦后吃橘子會(huì)怎么樣

吃完蝦后至少一小時(shí)后再吃橘子。

卵白量吸收橘子含有的果酸成分碰到蝦中的卵白量、鈣量等成分,會(huì)發(fā)作反響凝固成沉淀,不只影響卵白量等成分的吸收消化,并且構(gòu)成的凝固物量還會(huì) *** 腸胃,引起人體不適,呈現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

固然吃一點(diǎn)蝦和橘子很難引起砒霜中毒,但是為了身體的安康平安著想,仍是間隔時(shí)間來(lái)吃橘子和蝦為好,至少間隔1個(gè)小時(shí)。

擴(kuò)展材料:

吃橘子的禁忌:

吃橘子的留意事項(xiàng)橘子除了不宜跟蝦一路吃之外,還有牛奶、蘿卜、動(dòng)物肝臟、鰻魚(yú)、黃瓜等食物也是不宜一路食用的,都是可能會(huì)給身體帶來(lái)欠好的副感化的,像招致腸胃不適、跟蘿卜一路吃容易誘發(fā)甲狀腺腫等。

多吃小蜜桔有什么益處 有什么害處 會(huì)長(zhǎng)胖嗎

任何工具都應(yīng)食用適量,過(guò)多食用無(wú)益處。

小蜜桔是蕓香科動(dòng)物。桔內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽及其它營(yíng)養(yǎng)物量。 因?yàn)楹?,多吃必定?huì)長(zhǎng)胖。

蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣行喘、散結(jié)行痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種成效。常吃桔子不只身體彌補(bǔ)多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)具有健身益體促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之成效,并且還能健胃消食、燥濕除脹,是治療消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部豐滿。飲酒過(guò)度的良藥,并有截造瘧疾爆發(fā)的成效。

1、但蜜桔不宜多吃,也不宜與蘿卜同食

橘子是秋冬春季人們經(jīng)常食用的生果。桔子全身是寶,是生果中的佼佼者。因?yàn)樗崽鸲嘀④浻策m度、剝食便利,又有行咳之成效,男女老小都愛(ài)吃。

但桔子在食用后,所含的類黃酮物量在腸道內(nèi)可被合成和轉(zhuǎn)化成為羥苯甲酸及阿魏酸,那類物量對(duì)甲狀腺有很強(qiáng)的按捺感化。若同食用蘿卜,蘿卜中含有硫氰酸,則會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)甲狀腺的按捺感化,而招致甲狀腺的腫大。

2、桔子不宜與豬肝同食

蜜桔和什么不能一起吃嗎(蜜桔的禁忌)

維生素C是一種烯醇構(gòu)造物量,極宜被氧化毀壞。尤其是在碰到微量的金屬離子時(shí),氧化的速度就會(huì)加快千倍擺布,豬肝里含有豐碩的銅和鐵元素,若與桔子同食,豬肝中的銅和鐵,就會(huì)很快把維生素 C 氧化合成,使維生素失去原有的功用。

維生素C缺乏時(shí),人體膠原卵白削減,毛細(xì)管脆性增加。別的,還呈現(xiàn)牙齦、黏膜、皮下肌肉關(guān)節(jié)等出血現(xiàn)象,在您的飲食中必然要做到科學(xué)的配餐,從中羅致更多的營(yíng)養(yǎng)。

蜜桔成效與感化以及禁忌 蜜桔成效與感化以及禁忌有哪些

1、成效

(1)蜜桔能夠防治心腦血管 ***

蜜桔是一種防治心腦血管 *** 極好的生果,我們?nèi)粘J秤妹劢鄣暮线m,經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)蜜桔上又一條條的白色物量,其實(shí)連著那些白色物量一路食用,蜜桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)翻上幾番。蜜桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐碩,此中還有許多的活血物量,被人體吸收后它是能夠預(yù)防血管 *** 的發(fā)作的。所以我們才說(shuō)蜜桔能夠避免心腦血管 *** 的發(fā)作。關(guān)于中老年人來(lái)說(shuō),心腦血管 *** 時(shí)十分高發(fā)的人群,合適經(jīng)常食用蜜桔,能夠做為一種生果中的保健品食用。

(2)蜜桔能夠美容養(yǎng)顏

蜜桔中的水分十分豐碩,能夠滋潤(rùn)皮膚,彌補(bǔ)皮膚中容易缺失的水分。并且因?yàn)槊劢壑杏幸环N叫做果酸的物量。良多人都曉得果酸對(duì)人體肌膚起到美白感化,在一些化裝品中也比力常見(jiàn),所以若是人經(jīng)常吃蜜桔的話能夠美 *** 膚的,出格關(guān)于一些有斑點(diǎn)的女性來(lái)說(shuō),蜜桔還能夠沉淀黑色素,削減斑點(diǎn)的呈現(xiàn),所以合適愛(ài)漂亮的人群食用。

(3)治療末梢神經(jīng)炎和維生素C缺乏癥者:每次蜜桔2個(gè),每日三次。治療咳嗽咽干多痰者:將桔皮擠水吸入口內(nèi),另吃蜜桔,緩嚼緩咽。并配其它行咳祛痰藥。

(4)治療脅痛積滯不思飲食者:蜜桔6枚、雞內(nèi)金9克,水煎,分三次

固然蜜桔的感化有良多,吃起來(lái)也十分爽口,但是,在那里提醒各人,空腹的時(shí)候盡量不要吃蜜桔,因?yàn)槊劢垲惿写罅康奶欠忠约坝袡C(jī)酸,空腹的時(shí)候吃會(huì) *** 到胃黏膜,會(huì)呈現(xiàn)胃反酸,嚴(yán)峻的以至?xí)竿?,所以,各人必然要記住空腹的時(shí)候別吃蜜桔。

2、禁忌

(1)但蜜桔不宜多吃,也不宜與蘿卜同食

蜜桔是秋冬春季人們常食用的生果。蜜桔全身是寶,是生果類中的佼佼者。因?yàn)樗崽鸲嘀?、軟硬適度、剝食便利,又有行咳之成效,男女老小都愛(ài)吃。

但蜜桔在食用后,所含的類黃酮物量在腸道內(nèi)可被合成和轉(zhuǎn)化成為羥苯甲酸及阿魏酸,那類物量成份對(duì)甲狀腺有很強(qiáng)的按捺感化。如:蘿卜中含有硫氰酸,若與蘿卜同食用,可敏捷產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物量,并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物量——硫氰酸。此中的類黃酮在腸道被細(xì)菌合成后,可加強(qiáng)硫氰酸按捺甲狀腺的感化,從而招致甲狀腺腫大。

(2)蜜桔不宜與豬肝同食

維生素C是一種烯醇構(gòu)造物量,極宜被氧化毀壞。尤其是在碰到微量的金屬離子時(shí),氧化的速度就會(huì)加快千倍擺布,豬肝里含有豐碩的銅和鐵元素,若與蜜桔同食,豬肝中的銅和鐵,就會(huì)很快把維生素 C 氧化合成,使維生素失去原有的功用。

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